Entries by admin

Valentin napi Menü

Valentin nap: van aki ünnepli, van aki tudomást sem vesz róla, de az tény, hogy egy Hölgy sem tud ellenállni, ha kedvese meglepi egy romantikus vacsorával! Ha másért nem is, hát pont ezért engedd, hogy mi legyünk a Valentin napi meglepetés! Különleges hangulattal és menüvel várunk Benneteket február 14-én a Szerelmesek napján! Foglalj asztalt még […]

Újdonság a konyhánkból

Egy kis újdonság, egy kis előzetes a konyhánkból! Séfünk és csapata egy izgalmas alapanyagból a Ruby csokoládéból készítenek különleges desszertet Valentin napra! Hogy mi is ez a Ruby csokoládé?! Segítünk: a Ruby elnevezésű kakaóbabból készül, íze teljesen egyedülálló, mert a friss bogyós gyümölcsös íz és a rubinvörös szín természetesen vannak jelen benne. Kíváncsiak vagytok már […]

Virtuális séta – kukkants be hozzánk!

El tudod képzelni, hogy a képernyő amit most nézel életre kel? Vagy azt, hogy a kezedben lévő telefonnal egyszerűen beléphetsz a mi csodás éttermünkbe? Mintha csak itt sétálgatnál a különleges, törökös motívumok között, és szinte érzed a konyhából kiszivárgó jobbnál jobb illatokat. Lépj a teraszunkra, majd érkezz be különleges kávézónkba, onnan pár lépéssel már az […]

Hegyi Mátyás – éttermünk lelke

Matyi jókat főz. Nagyon is! Bár van benne rutinja, hiszen 1998 óta – amikor is szakács szakmáját megszerezte – szinte ki sem jön a konyhából. Imád főzni, igazán szenvedélyes séf, aki tisztelettel áll az ételhez, ezáltal pedig a vendégekhez is. Hogy teljes értékűbben megérthesse a gasztronómia összefüggéseit sommelierként is végzett. Pályája kezdetén budapesti éttermekben dolgozott, […]

Megújultunk, de a lényeg változatlan

Hát ez a nap is eljött. Hosszas egyeztetés, ötletelés, munka után már megújult honlapunk fogadhat benneteket! Igyekszünk megmutatni mindent magunkról, csodaszép fotókkal, hangulatos videókkal és még egy kis meglepetéssel is. Hegyi Mátyás, éttermünk séfje arra adta a fejét, hogy a helyi tévé műsorán hétről-hétre megmutassa tudományát. Ráadásul egy, a konyha közelében soha életében meg nem […]

A kétbalkezes kukta

Ezt a címet kapta a tévéműsor. A konyhánkat időről-időre műsorvezető, operatőr, fotós szállja meg, de csakis jó cél érdekében. A TV Eger stábja a kétbalkezes kuktával igyekszik megmutatni, hogy egy igazán tehetséges, kreatív, ötletekkel teli séf, mint a mi Mátyásunk hogyan avatja be a konyha közelében sem járt műsorvezetőt az ételkészítés csodájába. De mindeközben persze […]